煮豚

豚肩ロースをコストコで買いました。

本日のコストコお買い上げ商品は、豚肩ロースです。
以前、豚肩ロースをコストコで買って、煮豚を作ったら家族に好評でした。
なので、今回も作ってみました。

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煮豚の作り方

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材料

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• 豚肩ロースブロック
• 長ネギの緑の部分　　　３本分
• 醤油　　　　　　　　　150ml
• 料理酒（鬼ころし）　　100ml
• みりん　　　　　　　　100ml
• にんにく　　　　　　　１かけ
• 水　　　　　　　　　　１リットル

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①鍋にお湯を沸かす

②その間にニンニクの皮を剥き、芽を取り除いて薄切りにする。

③醤油、酒、みりんを鍋に入れる。

④沸騰したら、ニンニク、豚肩ロースブロック肉を鍋に入れる。

⑤肉の上に長ネギの緑の部分を入れて煮込む。

⑥冷めるまで（翌日）、蓋をして置いておく。

ぜひ、お試しあれ💕

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今日の飯まずご飯