お料理

勝間和代さん、大好き。勝間和代さんおすすめのヘルシオオーブンを買いました。前のものは、13年も使っていたので奮発して買いました。私は、最近勝間さんの本を読みまくっています。その中でヘルシオオーブンの話が出てきたので買いました。焼いたり、焼き...

ホタテフライ、カキフライ今日は、夫のふるさと納税のホタテをフライにしました。次男は、ホタテが好きじゃないので牡蠣を買ってきてフライにしました。ふるさと納税のホタテは、とても大きく形も綺麗。そして、生でも食べられる物なので揚げたら一段と美味し...

明日はサブだけでオッケー！今日は、鶏のオーブン焼き。明日は、豚肩ロースのチャーシューができている予定です。なんか、このお料理貯金は気持ちが楽になるから、いい！しかも、今週は早番だから気持ちが焦ってます。夜は、22時就寝。朝は、5時起き。今日...

クロワッサンが大好きですこの、サクサク感。たまんない。最近は、働いていなかったので私の収入がありません。私のコストコで使う料金は、一回につき5万円以上です。毎月、食費以外で5万円がキツイです。食費は、10万円に収まったらいいところ。それに加...

美味しいポテサラ今日は、ポテトサラダを作りました。ベーコンを焼いて玉ねぎを炒めたのを茹でたじゃがいもに混ぜました。うちは、玉ねぎが生だと嫌がる人ばかりです。嫌がる玉ねぎを出すのではなく、炒めたらどうだろうと工夫したところ大好評でした。ちょっ...

蒸篭がお気に入りです。時短になるし、お湯さえ沸かせばなんでも乗せて蒸し上げることができるからです。美味しいのに、ヘルシー。これを使わないてはありません。ただ、お気に入りで使っていましたが、もっと良いものが欲しくなってきちゃいました。

上手に作れないわご飯、作るのは嫌いじゃないけど旦那様からの言葉の暴力に疲れ果てました。好き嫌いがあるのは、わかる。でも、私は自分の食べたいものを食べたいし、何よりも文句が多くて気持ちが滅入る。自分が嫌いなもの、食材について出てくると文句の嵐...

コロッケ戦争我が家のコロッケは、挽肉入りのコロッケです。今日は、60個くらいの丸いコロッケを揚げました。しかし、旦那様は、ご不満な様子。メンチカツが良いと。旦那様がメンチカツ好きなのを知っているのでできないかと挑戦した時がありました。しかし...

完食してくれて、ありがとう我が家は、食事の時はリビングに集まります。それ以外は、個々で過ごします。食事の時間だけは、家族が集まれるので好きな時間です。特に夕食。家族全員が揃っての食事は最高です。そして、何よりも家族が美味しい美味しいと言って...

マジ、飯まずになりましたインスタで豚肉の料理を探していたら、とっても美味しそうな料理を発見。早速、作ってみました。適当に作ったら、撃沈！まずってなった。こんなに美味しくなく作れたなぁとビックリしました。味が濃くなってしまいました。そして、薄...